17 jours au Vietnam des rizières en terrasse au delta du Mékong

• Arrivée à Hanoi. Accueil par le guide de Mozaik Voyages et transfert à l'hôtel. Temps libre pour vous reposer ou pour une première découverte de la ville.

Nuit à l'hôtel.

• Journée de découverte en profondeur de la capitale du Vietnam, emplie d'une grâce intemporelle. Début de la visite par le quartier résidentiel où se trouvent le mausolée de Ho Chi Minh, sa maison sur pilotis, le palais présidentiel et la pagode au pilier unique.

• L'après-midi, visite du Musée d'Ethnographie, qui rassemble des costumes, des outils et des instruments de musique, et expose certaines maisons typiques des 54 ethnies du Vietnam (fermé tous les lundis).

• Puis, visite du Temple de la Littérature, considéré comme la première université du Vietnam, ainsi que de la plus ancienne pagode de Hanoi, Tran Quoc. Visite ensuite du temple Ngoc Son, au bord du lac central Hoan Kiem.

• Une balade à pied dans les ruelles du vieux quartier de Hanoi vous permettra de bien appréhender la vie locale de la capitale.

• Visite de la rue du train.

Soirée : spectacle des marionnettes sur l'eau.

Nuit à l'hôtel.

• Après le petit déjeuner, départ pour la région du Nord-Ouest. Arrêt de visite du village de Duong Lam avec sa pagode de Mia, son temple de Phung Hung, sa maison communale de Mong Phu et ses anciennes maisons. Déjeuner dans un restaurant familial.

• Route en direction de Nghia Lo. Arrêt pour visiter les collines de thé vert et un village des Muong en cours de route.

• Arrivée à Nghia Lo en fin d'après-midi.

Installation, dîner et nuit chez l'habitant.

• Petit déjeuner, puis randonnée ou balade à vélo dans la vallée de Nghia Lo. Rencontre avec les Thaïs dans la vallée.
• Puis départ en direction de Mu Cang Chai via Tu Le.
• Randonnée dans le secteur de La Pan Tan - Mu Cang Chai, qui possède un magnifique système de rizières en terrasse reconnu comme patrimoine national. Le trajet de la randonnée est surnommé la route des Photographes. Rencontre avec les Hmong verts à Mu Cang Chai.

Nuit et dîner chez l'habitant dans une maison thaïe.

• Petit déjeuner, puis route en direction de Sapa. Arrêts pour visiter des villages ethniques en cours de route, notamment le village de Na Tam des Lu et des Laos.

• L'après-midi, poursuite de la route vers Sapa via le col de Hoang Lien Son. C'est le plus haut du Vietnam, à 2047 m d'altitude. Les paysages féeriques accompagnent tout le trajet. Possibilité de contempler le point culminant du Vietnam : le Fanxipan, haut de 3143 m.

• Arrivée à Sapa en fin d'après-midi. Balade à pied pour découvrir la ville : le marché, les maisons coloniales et l'église de pierre de Sapa.

Installation à l'hôtel.

• Après le petit déjeuner, randonnée dans la vallée de Muong Hoa, au pied du mont Fanxipan et traversée par une petite rivière. Des rizières en terrasses s'échelonnent sur les versants des montagnes, offrant un paysage de velours. Visite des hameaux de Lao Chai et Ta Van, peuplés par les Zays et les H'mongs noirs avec leurs costumes traditionnels, leurs sacs à pompons rouges, leurs ravissantes boucles d'oreilles d'argent et ces enfants charmants qui viennent à votre rencontre dans un cadre bucolique des Hmong noirs et des Giays...
• Retour à Hanoi par l'autoroute.

Nuit à Hanoi.

• Après le petit déjeuner à l'hôtel, départ par la route mandarine à destination de Hoa Lu.
• Visite des deux temples du XIe siècle dédiés aux rois Dinh et Le. Ils se trouvent entourés de très beaux jardins avec des frangipaniers plus que centenaires. Arrivée à Van Long en fin de matinée.

• L'après-midi, départ à vélo vers l'embarcadère en traversant des villages typiques de la région. La campagne est enchanteresse et les scènes de vie rurale sont adorables : des enfants qui jouent autour de grands-mères s'occupant des plus jeunes, des petits marchés locaux, des élevages de canards...

• Embarquement à bord de petites barques à rames pour une promenade de 1h30 à travers des paysages spectaculaires.

• Poursuite de l'itinéraire avec une balade à vélo vers le temple de Thung La, situé dans une vallée de méditation entourée de montagnes calcaires.

Nuit à l'hôtel.

• Départ pour la baie d'Halong via Thai Binh et Nam Dinh. Les rizières à perte de vue du delta du Fleuve Rouge vous accompagnent tout au long du trajet.
• Arrivée à Halong vers midi. Embarquement sur notre jonque pour une croisière dans la baie d'Halong.
• Visite d'une des grottes en cours de croisière.
• Repas de fruits de mer servis par notre excellente équipe.
• Une douce nuit à bord de notre confortable jonque en cabines privées.

• Tôt le matin, admiration du lever du soleil magique sur la baie d'Halong.
• Petit déjeuner à bord.
• Poursuite de la croisière dans la baie au milieu d'innombrables îlots.
• Vers 11h00, retour à l'embarcadère puis route vers Hanoi, où vous arriverez dans l'après-midi.

• Transfert à l'aéroport pour le vol en direction de Hué.

• Accueil par le guide de Mozaik Voyages et installation à l'hôtel.

• Vous commencerez par visiter la "ville de la poésie", qui séduit les visiteurs par son romantisme et ses monuments historiques.

• Embarquement sur le bateau pour une croisière sur la rivière des Parfums. Arrêts de visite : le village de Thanh Tien, l'ancien quai de Bao Vinh, puis balade à vélo dans le village de Sinh, spécialisé dans la fabrication d'estampes sur papier, avant la visite de la pagode Thien Mu, la plus célèbre de Hué.

• Déjeuner à bord du bateau pendant la croisière pour découvrir la vie quotidienne des habitants vivant le long des deux rives de la rivière.

• L'après-midi, visite de la Cité Impériale, seul vestige exemplaire de ce que fut jadis une ville impériale du Vietnam.

• La journée s'achève par le marché de Dong Ba, le plus grand de la ville de Hué.

• Transfert à l'hôtel pour le repos.

• Matin : visite du mausolée poétique de Tu Duc, puis du village des bâtons d'encens. Ensuite, balade dans la pagode Tu Hieu, fondée par les mandarins eunuques de la cour royale de Hué.

• Route en direction de Hoi An en empruntant la route mandarine via le col des Nuages, d'où la vue sur Danang et ses environs est splendide. Plusieurs arrêts sont prévus en route.

• Visite du musée Cham à Danang, qui conserve la collection la plus importante au monde sur la culture des Chams.

• Ensuite, balade à pied de 30 minutes sur la plage de My Khe, d'où vous aurez une belle vue sur la statue de la Déesse de la Miséricorde et pourrez observer les activités des pêcheurs du village.

• Route en direction de Hoi An. Visite de la fabrique de soie de Thang Loi, mentionnée dans le Routard comme une fabrique sérieuse de Hoi An où vous pouvez faire réaliser des vêtements sur mesure en soie.

• Transfert à l'hôtel pour le repos. Nuit à l'hôtel.

• Après le petit déjeuner, balade à vélo (ou en moto-taxi) en direction du village de légumes de Tra Que, situé à 5 km de Hoi An, soit environ 30 minutes à vélo. Tra Que est renommé pour ses herbes aromatiques, notamment la menthe et le basilic. Les feuilles, plus petites qu'à l'ordinaire, sont dotées d'un arôme particulier.
• Vous y découvrirez la vie des cultivateurs et aurez la chance d'être initié à leurs techniques de jardinage et de cueillette des légumes. Ensuite, relaxez-vous et appréciez un bain de pieds aux herbes médicinales avec massage.
• Puis, on vous guidera pour préparer quelques plats traditionnels de Hoi An.
• Déjeuner avec dégustation de la fameuse spécialité du village, le "Tam Huu", assortiment de crevettes, de porc et d'herbes aromatiques, ainsi que six autres spécialités.
• Retour à Hoi An.

• L'après-midi, visite de la ville de Hoi An, classée au patrimoine mondial de l'Humanité : le musée des antiquités, le pont japonais, le quartier chinois, la maison de Phung Hung, le marché et l'ancien port, très animé au XVe siècle, où accostaient les bateaux et jonques de tous pays : Chinois, Hollandais, Japonais, Portugais...

• Soirée : temps libre dans les vieilles ruelles de Hoi An pour faire du shopping. Nuit à l'hôtel.

• Note : Hoi An, ville sympathique, mérite une ou deux journées libres pour une découverte personnelle à votre guise et pour les achats.

• Transfert par le chauffeur dans la matinée à l'aéroport pour le vol vers Saigon. Accueil par le guide de Mozaik Voyages et transfert en ville.

• Tour d'orientation de la ville en passant par la rivière de Saigon, l'ancien quartier colonial, l'avenue Ton Duc Thang et l'avenue Nguyen Hue (ex-boulevard Charner).

• Visite de la cathédrale Notre-Dame, de la Poste centrale et du marché Ben Thanh.

• Puis départ pour le quartier de Cho Lon afin de découvrir ses vieux quartiers, son marché, le temple Thien Hau et la pagode Giac Lam, l'une des plus anciennes pagodes de la ville, dont l'architecture, la disposition et la décoration demeurent presque intactes depuis sa construction en 1744.

Nuit à l'hôtel à Saigon.

• Départ en direction de Ben Tre, dans le delta du Mékong, une belle région réputée pour la fabrication des bonbons de coco.
• Excursion en bateau sur la rivière de Ben Tre pour découvrir la vie quotidienne des habitants.

• Arrêt pour visiter un four à briques et découvrir les méthodes artisanales de fabrication. S'ensuit la visite d'une fabrique de produits à base de coco.

• Poursuite de l'excursion en bateau sur les canaux, puis une petite balade à pied vous aidera à découvrir plus profondément la vie locale. Ce sera l'occasion de goûter des fruits frais.

• Puis balade à vélo sur de petits chemins à travers les villages, en observant les cocoteraies, les rizières et les jardins de légumes. Rencontre avec les paysans, et vous pourrez également participer à leur travail en les aidant.

• Déjeuner chez l'habitant.

• Petit déjeuner chez l'habitant.
• Puis visite du marché local à vélo.
• Route en direction de Long Xuyen via Sa Dec, où nous visitons la pagode Kien An Cung, la maison Huynh Thuy Le évoquée dans le roman de Marguerite Duras, L'Amant, ainsi que le marché de Sa Dec, très riche en poissons, fruits et légumes.
• Continuation de la route jusqu'à Long Xuyen, avec la visite d'un temple caodaïste et d'une ferme de crocodiles. Arrivée en fin de journée.

Nuit à l'hôtel à Long Xuyen.

• Tôt le matin, visite du marché flottant de Long Xuyen, très animé et authentique.
• Découverte de l'activité quotidienne des habitants vivant sur le Mékong.
• Visite de Cu Lao Ong Ho, à pied et à bord de petites embarcations à travers plusieurs arroyos.
• Route pour Saigon.

Nuit à l'hôtel.

• Temps libre pour vos achats ou votre propre découverte de la ville avant le transfert vers l'aéroport.

• Note : la chambre est à votre disposition jusqu'à midi uniquement.