Ruta al sur y experiencia cafetera en Hacienda Coloma
Inicio y viaje hacia el sur.
Comenzaremos la aventura con la recogida en su alojamiento en Bogotá mientras nos dirigimos al sur del departamento, pasando por municipios con encanto histórico.
Primera parada: Soacha.
Nuestra primera parada será en Soacha, el territorio ancestral del pueblo indígena muisca.
Su nombre proviene de la lengua muisca: Sua (Sol) y Cha (varón), que significa "Hombre del Sol". Este lugar conserva la esencia de sus raíces precolombinas, mezclada con la vida moderna de la sabana.
De paso por Silvania.
Continuamos hacia Silvania, un pintoresco municipio fundado en 1935, conocido por su clima templado, su exuberante vegetación y su ambiente rural. Durante la conquista española, estuvo habitado por los sutagao y era conocido como Subia o Uzathama.
Acercándonos a las fincas de café.
A continuación, visitamos Fusagasugá, tierra de antiguos encuentros comerciales entre los muiscas, panches y pijaos, donde el paisaje se viste de verdes montañas y plantaciones de café que anuncian nuestra siguiente parada: Hacienda Coloma.
Experiencia principal: inmersión en café en Hacienda Coloma.
Ubicada a tan solo una hora y media de Bogotá, esta hacienda es una de las fincas cafeteras más tradicionales y reconocidas de Colombia.
Aquí vivirás una experiencia completa sobre el proceso del café, aprendiendo cada etapa: desde la plantación del cafeto, la cosecha manual, el lavado y secado de los granos, hasta el descascarillado, el tostado y la preparación de la taza perfecta.
Podrás degustar un café fresco y aromático, preparado de forma tradicional.
Almuerzo tradicional colombiano.
Tras esta experiencia sensorial, disfrutaremos de un almuerzo típico colombiano en un restaurante local, con opciones tradicionales o vegetarianas. Deléitese con los auténticos sabores de la gastronomía nacional en un entorno natural y tranquilo.
Regreso a Bogotá.
Finalmente, tras un día repleto de aromas, paisajes y cultura del café, emprenderemos el regreso a Bogotá, donde les dejaremos en su alojamiento con el recuerdo de una experiencia verdaderamente mágica.
